第五步，出锅。这样炒出来的香干，非常入味有嚼劲，青椒也清香脆嫩，非常好吃，一盘菜花钱不到5块钱，营养又便宜。
第六步，成品图。血液垃圾的“天敌”被找到，它就是青椒，富含净化血液的叶绿素，中老年人要多吃，对身体好！
------《温馨小提示》------
1，青椒营养丰富，富含维生素C，我们烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取旺火快炒的方法，切记加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
2，购买青椒时，要看好青椒是否新鲜，新鲜的青椒硬邦邦的，色泽油亮，还有淡淡的清香，不新鲜的青椒软塌塌的，一眼就能识别。
3，青椒不能跟南瓜、大麦等一起食用，会导致肠胃不适，呕吐，腹泻等症状，经常同食，相当于慢性中毒，会损害胃部健康。
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