这时粉丝也泡好了,把它捞出来放在盘中垫底备用。
2.把丝瓜过一下油:
锅内烧油,油温四成热时放入丝瓜,中小火炸1分钟左右,倒出丝瓜控油备用。
3.开始烹饪:
锅内留底油,放入蒜末煸炒里面的水分,保持小火一直把蒜末煸至金黄色出锅。
准备一个盘子倒入生抽2克,料酒3克,铺上泡软的粉丝,把炸好的丝瓜摆放在粉丝上面,全部摆好以后,把蒜末均匀浇在丝瓜上面。
4.开始蒸制:
锅内烧水,放上蓖子,凉水放入丝瓜粉丝,水烧开后计时,蒸五分钟左右。
这时粉丝也泡好了,把它捞出来放在盘中垫底备用。
2.把丝瓜过一下油:
锅内烧油,油温四成热时放入丝瓜,中小火炸1分钟左右,倒出丝瓜控油备用。
3.开始烹饪:
锅内留底油,放入蒜末煸炒里面的水分,保持小火一直把蒜末煸至金黄色出锅。
准备一个盘子倒入生抽2克,料酒3克,铺上泡软的粉丝,把炸好的丝瓜摆放在粉丝上面,全部摆好以后,把蒜末均匀浇在丝瓜上面。
4.开始蒸制:
锅内烧水,放上蓖子,凉水放入丝瓜粉丝,水烧开后计时,蒸五分钟左右。
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