辣椒包肉正宗做法视频,湖南辣椒包肉最正宗的做法

今天和朋友们分享一款鲜香浓郁，吃上一口就放不下的半发面肉丁茄丁尖椒丁馅饼！

首先准备一下食材：250克面粉，1克酵母，一根长茄子，一个尖椒，一根葱，一块猪肉，植物油适量，生抽适量，蚝油适量，花椒粉少许，胡椒粉少许。

【具体做法】（1）先把酵母用温水化开，放入面粉里，然后少量多次加入清水揉成光滑面团，因为是半发面醒发30分钟即可。

（2）把肉，茄子，尖椒，葱切成丁。

（3）炒锅烧热放油，先把肉丁炒七分熟，然后放茄丁炒至断生，接着放花椒粉，胡椒粉，生抽，蚝油，尖椒丁，葱丁翻炒均匀放入碗中待用。