七、我在中间倒扣了一个小茶杯,如果有中控模具就更方便了。第二次发酵,放在烤箱,发酵功能温度35度左右,放一杯温水,醒发至用手按压面团,能回弹。抹上全蛋液,撒上白芝麻。
八、烤箱180度,提前预热五分钟,把面包放进去,烤大约25分钟左右。出炉以后,把茶杯取出来。
九、花朵汉堡,在每个花朵中间竖切一刀,切到三分之二的位置。
十、生菜清洗干净,沥干水分,火腿切薄片,然后对半切开,用生菜把火腿片包住,仔细的插到刚刚切开的位置。一定要小心,防止放火腿的时候把面包掰断。
七、我在中间倒扣了一个小茶杯,如果有中控模具就更方便了。第二次发酵,放在烤箱,发酵功能温度35度左右,放一杯温水,醒发至用手按压面团,能回弹。抹上全蛋液,撒上白芝麻。
八、烤箱180度,提前预热五分钟,把面包放进去,烤大约25分钟左右。出炉以后,把茶杯取出来。
九、花朵汉堡,在每个花朵中间竖切一刀,切到三分之二的位置。
十、生菜清洗干净,沥干水分,火腿切薄片,然后对半切开,用生菜把火腿片包住,仔细的插到刚刚切开的位置。一定要小心,防止放火腿的时候把面包掰断。
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