东北菜肴里有许多都是大家耳熟能详的，能够如此深受大众喜爱的原因不只是因为量大、过瘾、接地气，更是因为“东北味道”的丰富多元。沃野千里的黑土地上长出了各种新鲜食材，配上赋有当地特色的烹饪方式就形成了东北风情的各种菜品。下面介绍的这二十道东北菜肴仅是东北菜中的小部分，通过这些可以让你对东北美食有所了解，要是馋了就亲自去品尝吧。
1.尖椒干豆腐
尖椒干豆腐是一道可以令人百吃不厌的东北神菜，嫩滑鲜香，微辣适口，深受大众喜爱，用食材名称直接作为菜名的率真尽显出了东北风格。
2.溜肉段
溜肉段是能与锅包肉齐名的东北硬菜，也是一道传统经典老菜，以猪肉裹淀粉油炸后加配料翻炒而成，色泽亮丽，引人食欲，外焦里嫩 ，咸鲜酥脆。
3.地三鲜
地三鲜是道东北传统家常菜，地三鲜中的“三鲜”即为时令的新鲜茄子、土豆、青椒，三种简单的食材竟然配合出了这道嘎嘎香的下饭神器。
4.锅包肉
