第三步：腐竹入开水锅煮一分钟，取出控干水分备用；
第三步：炒锅烧热点后倒入油，再倒入腌制好的牛肉翻炒，把牛肉炒散并白时取出；
第四步：炒锅洗净后烧热，再倒入适量的油，油热后倒入花椒粒炒香再下入青椒翻炒；
第五步：再倒入腐竹翻炒并炒入少量的食盐炒匀
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