保存鲜百合小窍门,新鲜百合如何长期保存

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 01:37:43

真空包装贮藏方法,将选择的清理干净的百合装入特制的包装袋内,包装袋经过真空充气机抽成真空,抽气时间约30秒,压力为0.08MPa,后立即自动封口。由于袋内真空度高、残留空气极少,不易受病原微生物侵染,避免或减缓了百合的呼吸氧化过程,降低了霉变和腐烂造成的损失,达到了保鲜保质的目的。此种方法要求百合选择度高,清洁处理干净,严防混入杂质泥土,除去根茬、剥去部分外层鳞片,使每袋内装入的鳞茎(瓣)大小匀称、洁白整齐。采用此法包装后可即时销售,若再入筐(篮)放入气调保鲜冷库内贮藏,可延长保存和长途运输时间,实现百合跨地区、周年供应,这是目前兰州百合贮藏保鲜、运销的一种主要方法。好啦,今天昊然小编的知识分享就讲到这儿了,更多精彩内容继续关注我!我们下期见!

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