煮珍珠是开水下还是冷水下,煮珍珠要开水煮还是冷水

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 04:40:44

3、搅拌后就揉到没干粉即可。木薯粉遇糖水后会变得很硬,用力混合就好了

煮珍珠是开水下还是冷水下,煮珍珠要开水煮还是冷水(5)

4、在盘子上放上20克木薯粉,把揉好的面先捏成自己喜欢大小的圆再轻轻揉圆,太用力揉小圆团很容易碎。揉好的小圆放在木薯粉上滚一圈,让小圆粘上粉定型也不会相互粘连。

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5、、揉好的珍珠放入烧开的水中大火煮20分钟,煮到珍珠透明,盖上锅盖焖二十分钟,吃起来不觉得夹生就好了。焖好的珍珠放到饮用水中浸泡珍珠会更Q弹。

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6、牛奶和茶包放入煲煮沸,关火焖两分钟即可

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