坚果吐司各种做法,坚果吐司图解

7、二次发酵，烤箱底层要放一碗开水，保持烤箱内的湿度，设定34度，吐司盒发酵到九分满。我是用厨房剪刀在吐司中间剪一刀，表面涂抹牛奶，也可以涂抹蛋液。

8、烤箱设定180度，预热5分钟后，吐司盒放入烤箱，烤135分钟，烘烤过程中观察表面色泽，适时加盖锡纸。

烤好后倒出来放在烤架上晾凉，放入密封袋保存。

今天早上切开的时候，每一片吐司上都有惊喜，因为分布着不同的坚果碎，面包清香柔软，非常好吃。