预热烤箱
步骤22
当面团发酵至体积变为2倍大，面团之间只存在少量缝隙，用手指按压面团缓慢回弹，则说明二次发酵到位，当前环境下我大约用了40分钟。
体积2倍大
缓慢回弹
步骤23
送入烤箱中下层，调整上火160度，下火200度，时长为30分钟，要根据你的烤箱温差灵活调整。
送入烤箱
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