脆巴蛸最正宗的做法,巴蛸的制作方法和配方

石榴小语：

1. 巴蛸的处理比较麻烦，耐心一点处理干净才能更好吃。

2. 让巴蛸的口感更脆的方法一是用力摔，二是用盐抓。

3. 巴蛸焯水的时间要掌握好，时间太久肉质会硬不好嚼。

这样摆一盘巴蛸蘸酱在餐桌上，是不是很好看？也很好吃呢，原汁原味的鲜美呢。