21. 花瓣的两个角向下对捏，再捻成小尖成花瓣尖，自然的花瓣弧度就形成了；
22. 现在做第二个花型菊花酥：先对切成四等份，每个等份里再切出3等份，这样就是16个花瓣了；分享一个小窍门，刀口的长短决定了花瓣的大小，想要小花瓣，刀口短一些，想要长花瓣，刀口长一些；
23. 每个花瓣朝一个方向扭，花尖处用手指按一下，使花瓣圆润，豆沙朝上；
24. 第三个花型比较简单，做成老婆饼的样子：光滑面朝上，按手按扁，表面划三刀，划破表皮至豆沙处；想要表面光亮黄澄澄，可刷鸡蛋液或者纯蛋黄液；
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