大家好！我是小岚。无人不知的老婆饼，就不用多介绍啦。老婆饼做的时候，主要做三部分：饼皮、酥心和饼馅。饼坯和酥心都用到了猪油，当然也可以用食用油或者黄油来代替；饼馅也很随意，我今天用了黑米。
1. 首先准备馅料：蒸熟的黑米趁热加入白糖搅匀备用，喜欢吃甜的可以适当多放点糖
2. 饼皮：35克猪油加入25克白糖搅匀，倒入110克面粉中，边倒边搅
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