(里面的酸菜可以随时捞出,随时再下)
用泡菜坛子,可一年四季制作酸菜。根据家庭人口数量及喜欢程度,选择泡菜坛子的大小;随吃随捞出坛,随出坛随下菜。
新买的泡菜坛子,要用开水刷净里面,然后坛口向下空干。选用的菜品去掉老帮,洗净沥干水分。如果腌的是菜心,可以不洗。
(大头菜切成瓣)
(往坛子里下切瓣大头菜)
(如果坛子口大,可以下整棵白菜)
(里面的酸菜可以随时捞出,随时再下)
用泡菜坛子,可一年四季制作酸菜。根据家庭人口数量及喜欢程度,选择泡菜坛子的大小;随吃随捞出坛,随出坛随下菜。
新买的泡菜坛子,要用开水刷净里面,然后坛口向下空干。选用的菜品去掉老帮,洗净沥干水分。如果腌的是菜心,可以不洗。
(大头菜切成瓣)
(往坛子里下切瓣大头菜)
(如果坛子口大,可以下整棵白菜)
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