老婆饼最正宗做法,正宗老婆饼

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 01:47:55

要搅到没有小疙瘩,再倒入玉米油20克

老婆饼最正宗做法,正宗老婆饼(13)

继续搅拌,搅匀以后,上锅蒸20分钟,蒸的时候每隔5分钟要用筷子搅拌一次,盖上继续蒸,蒸好以后要放凉才能用。

老婆饼最正宗做法,正宗老婆饼(14)

10分钟以后取出醒发好的油酥饼,擀成薄薄的牛舌状,卷起来,然后擀第二个,每个饼都这样擀好卷一遍。

老婆饼最正宗做法,正宗老婆饼(15)

是为了面饼更好的起酥 ,然后要每个卷起来的饼上面抹上一点植物油,防止饼的表皮干燥, 用保鲜膜盖起来,再醒发10分钟。

老婆饼最正宗做法,正宗老婆饼(16)

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