哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个没有老婆的老婆饼,老婆饼皮薄馅大,金黄酥脆,关键在于做好面皮和油心,老左告诉你详细配方和比例,学会都能开店,快来看看是怎么做的吧!
做法;
1,我们先做一个油面皮,180克的面粉,加入30克白糖,用90毫升的温水随倒随搅拌
2,搅拌成面絮之后加入55克的食用油,搅拌一下使油和面粉融和
3,下手揉成光滑的面团,盖上盖子饧面5分钟
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1,我们先做一个油面皮,180克的面粉,加入30克白糖,用90毫升的温水随倒随搅拌
2,搅拌成面絮之后加入55克的食用油,搅拌一下使油和面粉融和
3,下手揉成光滑的面团,盖上盖子饧面5分钟
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