倒入水可以让肉馅吸收水分，吃口更爽滑
用粉碎机可以让肉的口感更细腻
02
包小馄饨
将小馄饨皮放在手心中，挑一条馅裹在中间，随后用筷子推紧，封闭馅料。记住手一定要捏成空心，如果捏实，口感容易像面疙瘩。
老板用的馄饨皮是碱水皮，口感更加有韧劲
正确示范如下▼
03
煮小馄饨
等锅中的水开后，倒入小馄饨，等再次煮开就可以了（大约1分半左右）。
中间不需要再倒水
接着我们来调个汤底，另取一碗，加入1茶匙（6g）鲜辣粉，1小碟葱，2g猪油。
上海大馄饨的包法图解（上海老式小馄饨的做法）
阅读全文>>2022-11-27 06:03:13
老上海葱油饼制作视频（家庭老上海葱油饼做法）
阅读全文>>2022-11-27 05:42:51
上海小馄饨的做法大全（第九味老上海馄饨加盟多少钱）
阅读全文>>2022-11-27 06:03:53
家常上海小馄饨（家庭版上海小馄饨配方）
阅读全文>>2022-11-27 05:16:28
上海油煎馄饨正宗做法（老上海油煎馄饨配方）
阅读全文>>2022-11-27 05:53:31
男人左眼跳预示着什么（男人左上眼皮跳的预兆）
阅读全文>>2022-11-27 05:50:57
男人左眼跳是什么预兆（男人右下眼皮跳最新预兆）
阅读全文>>2022-11-27 06:01:33
左边脸跳预示着什么（左边脸肿了但不痛要警惕四种病）
阅读全文>>2022-11-27 05:50:02
左眼睛老是跳是有什么预兆（右眼角一直跳是凶兆）
阅读全文>>2022-11-27 05:29:07
左眼角跳是什么预兆呢（左眉跳代表什么预兆）
阅读全文>>2022-11-27 05:31:35
