寿司不是只有在日本料理店才能吃的到,其实寿司的做法非常简单,不需要复习的食材,简单几步便可做出美味的寿司。今天分享八种简单的做法,喜欢吃寿司的不要错过了。
做法一、铁火细卷
【材料清单】
寿司饭250克,新鲜金枪鱼条、紫苏叶、芥末、海苔各适量。
【制作方法】
1、取小竹帘,将1/2宽海咨平铺在小竹帘上,拍上一层寿司饭,抹上芥末,放上紫苏叶。
2、将新鲜金枪鱼条放在铺好的紫苏叶中间,卷成卷。
3、将卷切成长段,摆入盘中,食用时可蘸日本酱油、寿司姜。
特点:健康营养的美味寿司。
做法二、泡菜卷
【材料清单】
寿司饭250克,韩国海苔(咸味)、韩国泡菜、芥未各适量。
【制作方法】
1、将1/2宽的韩国海苔铺在竹帘上,铺上寿司饭,泡菜切成细长条,放在寿司饭中间。
2、将寿司饭挤上芥末,卷成卷。
3、将泡菜卷切成2段,食用时佐以寿司姜。
特点:口感酸辣,清新爽口。
做法三、天妇罗虾卷
【材料清单】
米饭250克,天妇罗虾2只,海苔、美乃滋、
生菜条、黄瓜条名适量。
【制作方法】
1、将切成2/3宽的海苔铺在竹帘上,铺上寿司饭,放上青瓜条、生菜条。
2、放上炸好的天妇罗虾,挤上美乃滋,卷成卷形即成。
3、切成段放入盘中,食用时可佐以寿司差。
特点:滋味鲜香,清脆可口。
做法四、叉烧肉沙拉卷