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熟悉我的朋友们，一定知道我是山西人
山西人的特点嘛，不用怀疑，特别钟爱面食
尤其是面条，三天不吃想得慌
吃面条，怎么能少得了卤汁呢
今天和大家分享一个正宗山西卤汁的家常做法
简单易操作，一学就会
先上个图来看一下准备了哪些食材
一块豆腐、一个西葫芦、两个西红柿，还有三枚鸡蛋
这个卤汁，无论是营养搭配，还是颜色搭配，都没得挑
关键是营养美味，鲜美多汁，浇面条那是一绝
开始做了，步骤如下
1
先把所有食材全部清洗干净
把西葫芦切成图片这样的薄薄的小块
放在一边备用
再把豆腐切成和西葫芦大小不相上下
但要比西葫芦微厚的方块
放在一边备用
