自发面粉做馒头,自发粉怎么发面

揉好的面团不用先发酵，直接擀成圆饼，我们今天要做双色馒头，也可以分别做成黄色和白色的大馒头。

将白色的面饼折叠起来，放在一边，再擀黄色的面团成圆饼，和白色的面饼大小相等。

然后将两个面饼摞在一起，白色的在下边，黄色的在上边。

将两张面饼从一头卷起来，卷紧实。