自发面粉做馒头,自发粉怎么发面

根据自己喜欢的大小，用刮刀均匀的切成若干个馒头坯，喜欢的可以做成花样。

稍微整理一下，码入蒸帘。

多功能锅加入适量的水，放上蒸帘，盖上锅盖，饧发30分钟左右。

饧发后，馒头已经长大到1.5倍左右，连接电源，小火加热，煮开转中大火蒸15分钟。