不用炸的糟鱼做法,家庭糟鱼最正确的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 10:09:46

▼ 2.下锅调味:鲈鱼放入锅中,加清水没过鱼身,加入姜片和葱段。

不用炸的糟鱼做法,家庭糟鱼最正确的做法(9)

水中加入生抽3瓷勺,料酒2瓷勺,老抽1瓷勺,五香粉一小撮。

不用炸的糟鱼做法,家庭糟鱼最正确的做法(10)

▼ 3.卤煮鲈鱼:大火煮开后,盖上盖子煮大约三分钟,然后开盖煮,其间不断地用汤汁淋鱼。

不用炸的糟鱼做法,家庭糟鱼最正确的做法(11)

▼ 4.盛出鲈鱼:煮至汤汁还剩1/4左右的时候,将鲈鱼小心地盛出,注意不要碰破鱼身。

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