1、准备食材：鸡蛋、里脊肉、小葱、生抽、蚝油、白砂糖、香油、酱油、食盐
2、肉末蒸蛋的做法：
（1）鸡蛋打入碗中，加入少许食盐和温水拌匀，撇去浮沫盖上一层保鲜膜上锅蒸熟。
（2）锅中热油下入肉末翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒均匀。
（3）然后将炒好的肉末，淋在蒸蛋上，再淋几滴香油即可，入口滑嫩鲜美，好吃又有营养，全家都喜欢吃！
九、土豆丝盒子
1、准备食材：土豆、尖椒、胡萝卜、小葱、蒜瓣、生抽、蚝油、十三香、食盐
2、土豆丝盒子的做法：
（1）土豆和胡萝卜洗净去皮擦丝，尖椒洗净切丝，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中热油下入土豆丝、尖椒丝、胡萝卜翻炒变软。
（3）加入适量的生抽、蚝油、十三香、食盐大火翻炒均匀。
（4）取一张饺子皮再叠加一张，擀成薄薄的饼状，再包入调好的馅料。
（5）放入油锅中，小火慢煎至两面金黄熟透，关火出锅装盘即可，做法简单零失败厨房小白也能轻松上手，老少皆宜！
以上小慧分享的九款营养早餐的做法，家长们收藏好给孩子在家做一下吧！
