一勺老汤，一碗卤煮就能端上桌儿了，一碗低配置的卤煮却留住了不少北京人， 这一碗奉行极简主义的卤煮，成本最高的当属火候儿和时间，简单的用料留住了那份北京市井的朴素味道
一碗地道的老北京卤煮，汤里面是人生的五味甘甜，店里面是浓浓的北京城记忆，北京人细细咀嚼的是一份韵味十足的风土人情！
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