▲点兑卤水
▲压制成型
现场，刚制作好的豆腐冒着热气，被切成一个个三四厘米见方的小块，康光容将这些豆腐块运送到一个阴凉通风的房间，将它们一块块整齐码放在铺着干净稻草的竹篮上，打上制作日期标签，让其慢慢发酵。
▲切块转运
▲摆放整齐
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