面包棍怎么做很脆,面包棍做法烤箱教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-29 16:44:34

面包棍怎么做很脆,面包棍做法烤箱教程(1)

法式扭棍面包,无油无糖,做法简单!

关键就在于料要放足!

咬下去硬硬的,又带着一点劲道,低沉的可可的香气,

每一口都有果干、坚果和半融化的巧克力豆,

越嚼越香!无油低糖也好吃!

作为早餐主食,或者“磨牙棒”,

非常健康又有饱足感。

{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}

:-D


面包棍怎么做很脆,面包棍做法烤箱教程(2)

水 160g

蜂蜜 10g

盐 3.5g

高粉 190g

全麦粉 50g

可可粉10g

干酵母 3g

果干坚果 165g

耐烤型巧克力豆15g


面包棍怎么做很脆,面包棍做法烤箱教程(3)

01.除辅料外的面团材料,用自己喜欢的方式揉至面筋扩展,加入坚果、果干、巧克力等揉匀。

面包棍怎么做很脆,面包棍做法烤箱教程(4)

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