一直以来都特别喜欢吃椰蓉,今天自己动手做一款椰蓉面包棒。
用料
高筋面粉400克
鸡蛋1个
细砂糖50克
黄油30克
盐3克
牛奶200克
酵母5克
椰蓉馅料
椰蓉50克
黄油25克
鸡蛋半个
糖20克
牛奶50克
做法
1.除黄油外,所有面团材料混合入和面机,成团5分钟后加入黄油再揉五分钟!
2.等待面团发酵的时间做椰蓉馅,所有椰蓉馅料混合就成,黄油软化成液态也是可以的!
3.面团发酵好后排气,擀开成椭圆形片状,放三分之二椰蓉馅!
一直以来都特别喜欢吃椰蓉,今天自己动手做一款椰蓉面包棒。
用料
高筋面粉400克
鸡蛋1个
细砂糖50克
黄油30克
盐3克
牛奶200克
酵母5克
椰蓉馅料
椰蓉50克
黄油25克
鸡蛋半个
糖20克
牛奶50克
做法
1.除黄油外,所有面团材料混合入和面机,成团5分钟后加入黄油再揉五分钟!
2.等待面团发酵的时间做椰蓉馅,所有椰蓉馅料混合就成,黄油软化成液态也是可以的!
3.面团发酵好后排气,擀开成椭圆形片状,放三分之二椰蓉馅!
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