古人云：“夜雨剪春韭，新炊黄粱饭。”韭菜是春天为佳，虽然这款韭菜盒子肉加的不多，我手艺也没有那么精湛，但是全部自己做的，吃下去是满满的幸福感，一次可以吃两个！给家人做菜真是满满的感！
By C的美食日记
用料
- 面皮部分:
- 中筋面粉 250克
- 开水 125克
- 冷水 30克
- 馅料部分:
- 韭菜 70克
- 鸡蛋 2个
- 冬粉 50克
- 猪绞肉 100克
- 盐 3克
- 糖 3克
- 酱油 1/4勺
- 白胡椒粉 2克
- 香油 一小勺
做法步骤
1、将韭菜洗干净切成细末。
2、粉丝用沸水泡软，大约泡10分钟捞出来，沥干，切碎。
