想吃韭菜盒子,空气炸锅是不长胖精髓!手抓饼是懒人精髓!
食材:
韭菜
鸡蛋
手抓饼
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1️⃣韭菜调馅儿:
韭菜洗干净切碎,加油防止出水,打两个鸡蛋,加盐搅拌,倒油炒鸡蛋,韭菜 鸡蛋(也可再 粉丝需要提前水煮切碎),放白胡椒粉 十三香 耗油 香油 盐。
2️⃣手抓饼包馅儿:
提前拿出来化冻(切记不要放置太软容易破,夏天3分钟),一张手抓饼揭开,馅儿放在一半处,留白边儿,对折黏好。每个饼分别放在手抓饼的纸上,依次摞在盘子里(防止粘粘)。
3️⃣上空气炸锅:
底层铺锡纸(不粘易清洗),馅饼两边刷油(油是防止粘),放进空气炸锅,设置200°15分钟,中途(约12分钟)记得翻面(空气炸锅不翻面有时受热不均)。
♥️Tips:
空气炸锅款有很多,控制温度时间建议先低温短时间尝试操作。试验一次就能掌握了。
我喷的橄榄油,不要怕油腻,只有手抓饼自带的油+几次喷,减肥姐妹也能吃!!
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嘎嘣脆开吃!!那么大的饼我能吃三四个,一点不油腻!!