甜陈皮的做法大全窍门,怎样做陈皮又甜又好吃

陈皮泡酒

和杨梅酒、青梅酒一样，陈皮泡酒制作起来很简单。陈皮放入无油无水的玻璃瓶中，倒入白酒淹过陈皮，密封好瓶口。

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泡好的陈皮酒口感绵润微酸，陈皮有药用价值，这里特别提醒，自制陈皮泡酒的比例配方一定要在专业医师指导下进行，服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

陈皮拌番茄

陈皮磨成粉状，做凉拌菜的时候撒一点，简单又开胃。

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比起冰糖番茄，陈皮番茄多了一份健康。番茄切片冰镇一会，均匀撒上陈皮粉，陈皮的甜酸味与番茄的鲜甜味相融合，是一道非常适合夏日食用的凉菜。