一道营养美味的白萝卜炒粉就做好了，做萝卜炒粉条时，萝卜到底要不到焯水？原来一直做错，难怪不好吃，做白萝卜炒粉条时，萝卜一定要先焯水，焯水不仅可以去除萝卜的辛辣味，还能缩短烹饪时间，使炒出的萝卜更加清脆可口！
啰嗦两句：
1.粉条一定要煮熟煮透再炒，否则有硬心不好吃，煮好过凉水后的粉条不易粘连，根根分明。
2.萝卜焯水时间不可过久，30秒即可，吃得就是它的清脆口感，焯水久了变得软烂就不好吃了。
3.炒时加入1小把干虾仁，特别特别鲜，味精都可以省了，而且虾仁还能补钙呢，孩子喜欢吃，营养又解馋。
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