- step19 -
蒸好的时间到关火,这时候千万不要揭盖,还要在焖5分钟再打开就可以开吃了。如果蒸好就开盖包子会立马遇冷回缩,这就是大部分人问我的为什么包子会变硬的原因之一,所以不要好奇心作祟,太着急,一定要等时间够了才可以
- step20 -
蒸好的包子热气腾腾,马上先吃一个,然后忍不住再吃一个^_^
- step21 -
轻轻一掰,真是太美味了,香气扑鼻,还想吃
- step22 -
然后发酵的真是不错,自己都好喜欢,捏一捏松软的感觉,舒服,发酵好的包子就应该是这样的
- step19 -
蒸好的时间到关火,这时候千万不要揭盖,还要在焖5分钟再打开就可以开吃了。如果蒸好就开盖包子会立马遇冷回缩,这就是大部分人问我的为什么包子会变硬的原因之一,所以不要好奇心作祟,太着急,一定要等时间够了才可以
- step20 -
蒸好的包子热气腾腾,马上先吃一个,然后忍不住再吃一个^_^
- step21 -
轻轻一掰,真是太美味了,香气扑鼻,还想吃
- step22 -
然后发酵的真是不错,自己都好喜欢,捏一捏松软的感觉,舒服,发酵好的包子就应该是这样的
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