10.再次捞出来控油，不烫手的时候就可以享用了，新鲜出炉的时候吃是最好吃的，外酥里嫩，又香又辣。
小贴士：
1.裹粉里面没有再加料了，因为腌鸡腿的时候已经放足料了，再放其他调料就太过了。
2.鸡腿腌制最少四个小时以上，不然不入味，吃起来寡淡不说还不嫩滑，一定要腌够时间。
3.第一油炸一定要把鸡腿炸透，不然吃到嘴里才发现不熟，再次炸味道都变了。
4.炸过的油不要浪费了，加点葱做成葱油，用来调味也不错。
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