干锅鸡的正宗做法完整版,干锅菜品大全100种

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 11:07:09

大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

干锅是川菜的一种制作方法。成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。口感麻辣鲜香、回味无穷,深受美食爱好者的喜爱。

干锅鸡的正宗做法完整版,干锅菜品大全100种(1)

今天给大家分享一道在家就能做的麻辣干锅鸡。主要的食材鸡肉,是生活中常见的食材之一,蛋白质含量丰富,有助于人体的吸收。

干锅鸡的正宗做法完整版,干锅菜品大全100种(2)

其实要想做好这道美食,在烹饪和火候上的掌握才是关键,学会这个制作方法,让你在家也能做出饭店的味道。

话不多说,接下来就给大家带来麻辣干锅鸡的具体制作方法:

【麻辣干锅鸡】

干锅鸡的正宗做法完整版,干锅菜品大全100种(3)

下面是所用到的食材和调料

食材:三黄鸡,青红椒,小葱,大葱,生姜,大蒜,红干椒,麻椒,白芝麻,洋葱

调料:食盐,胡椒粉,鸡粉,白糖,生抽,豆瓣酱

准备择洗干净的三黄鸡一只,从中间切开,先去掉腔上囊和鸡油,再斩去爪尖,然后剁成大小均匀的鸡块,放入盘中备用。

干锅鸡的正宗做法完整版,干锅菜品大全100种(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.