黑醋沙拉汁,黑醋汁沙拉酱

窍门：用竹扦在鸡翅的表面扎孔，既能让鸡翅入味儿，也能让鸡翅保证形状完整。

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鸡胸肉改刀，加入小苏打抓匀；

窍门：在鸡胸肉中加入食用小苏打，具有一定的嫩肉效果。

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将青红椒、香菇改刀；

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将食材穿成串儿；

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调制酱汁。碗中放入孜然面、白芝麻、辣椒面、小米辣、花生酱、盐、生抽、减盐蚝油，淋上热油搅拌均匀；