鸡蛋饼的做法非常多，口味各异，早餐许多人都爱吃鸡蛋饼，今天小玲分享一款非常特别的家庭版玉米面鸡蛋饼做法，口感鲜香，松软可口，营养丰富，特别适合老人和孩子吃，话不多说，看看我是怎么做的吧
所需食材：3颗鸡蛋、200克细玉米面、200克普通面粉、4克酵母粉
【详细步骤】
步骤一：首先大碗中倒入200克的细玉米面，用280毫升的开水烫面，用筷子搅拌均匀，晾至温热加入4克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化，再倒入200克的普通面粉，一边倒一边搅拌，顺着一个方向搅拌，搅拌至较干点的面糊状，盖上保鲜膜醒发两倍大
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