小贴士:
紫甘蓝焯水后,居然变成了蓝色,这点着实意外,许是铁锅熬制的缘故吧(发生化学反应了)。原本三色的面,蒸出来居然都统一变成了粉红色,匪夷所思!估计是作为基础水的紫甘蓝汁液的浓度欠缺吧?不过,挺好,粉嘟嘟的蒸包,看上去秀色可餐,一口一个,味道不是一般的好。
怎么样,心动了吧?赶紧操练起来。
壹点号 流苏随笔
小贴士:
紫甘蓝焯水后,居然变成了蓝色,这点着实意外,许是铁锅熬制的缘故吧(发生化学反应了)。原本三色的面,蒸出来居然都统一变成了粉红色,匪夷所思!估计是作为基础水的紫甘蓝汁液的浓度欠缺吧?不过,挺好,粉嘟嘟的蒸包,看上去秀色可餐,一口一个,味道不是一般的好。
怎么样,心动了吧?赶紧操练起来。
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