13.放烤箱中最后发酵,为了增加湿度,可以放一碗热水在烤箱底部。发酵好的排包生胚表面刷上蛋液。放预热好的烤箱中,160度,上下火,中层,20分钟即可。
14.烤好的排包放烤网上晾凉。装入保鲜袋保存。
菜谱小贴士:
1、最后可盖上锡纸防止表面上色太深。
2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气设置。
查看更多做法,请点击香哈菜谱!
炼乳棒
BY:Dora哚拉
食材:
低筋面粉80g、黄油20g、炼乳40g、奶粉20g
菜谱步骤:
1.拍一张材料全照 黄油 炼乳 奶粉 低筋面粉 (有炼乳就不用加糖)
13.放烤箱中最后发酵,为了增加湿度,可以放一碗热水在烤箱底部。发酵好的排包生胚表面刷上蛋液。放预热好的烤箱中,160度,上下火,中层,20分钟即可。
14.烤好的排包放烤网上晾凉。装入保鲜袋保存。
菜谱小贴士:
1、最后可盖上锡纸防止表面上色太深。
2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气设置。
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炼乳棒
BY:Dora哚拉
食材:
低筋面粉80g、黄油20g、炼乳40g、奶粉20g
菜谱步骤:
1.拍一张材料全照 黄油 炼乳 奶粉 低筋面粉 (有炼乳就不用加糖)
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