【烹饪步骤】
第一步：雪菜洗净切碎末，蒜瓣拍碎切成蒜米，猪瘦肉洗净剁成肉末
第二步：锅里下油烧热，放入肉末炒至变色（肉末用淀粉先腌制5分钟再下锅炒才不会老）
第三步：炒好的肉末推到一边，下蒜末和辣椒粉煸出香味
第四步：放入雪菜翻炒
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