杏花楼月饼选料考究,红豆、咸蛋黄、椰蓉等都为上等品质,制成的月饼皮薄馅多,色泽均匀,能把一样东西做到极致,市场必然不会辜负你。春节之际可以选择月饼送给老人,如果觉得不合适,也可选择豆沙卷、条头糕、绿豆糕等其他老式糕点的礼盒,味道不比月饼差。
三、沈大成
沈大成是上海老字号食品店,专攻米磨类的小食,集点心与风味小吃之大成。地点在上海市南京路,一共两层,一楼供应馄饨、包子、面点等小食,二楼根据节日出品糕点,清明节的青团、端午的粽子、春节有八宝饭、年糕等。
不过最令食客拍板叫绝的是条头糕,条头糕作为沈大成的招牌,将糯米粉、粘米粉柔和的薄皮,里面裹着豆沙馅,外皮软糯不粘牙,内馅甜而不腻,对于牙齿不好的长辈,送这种糯叽叽的糕点最合适。
四、老鼎丰
坐落于哈尔滨的老鼎丰能与众多南方糕点相媲美,定有过人之处。老鼎丰博采京帮、苏帮、广帮糕点的精华,又因紧邻俄罗斯,中外融合、自成流派,且花样丰富,被誉为“糕点之花”,仅中秋的月饼就有200多个品种。老鼎丰主营中式糕点,馅料优质,味道正宗,“糖是骨头面是肉,油是血液其中流”从徐玉铎的这句形容就能看出老鼎丰对品质的严格把关。