做的拉面为啥一拉就断,拉面一拉就断的解决方法

第二步：准备配菜

①：配菜的话，其实是很随意的，大家可以根据的喜好，选择几种自己喜欢吃的菜，通常情况下，小青菜、洋葱、青辣椒、绿豆芽等是用的比较多的食材，我们把小青菜和绿豆芽，淘洗干净备用。

②：把洋葱剥掉外皮，冲洗干净后，切成细条，青辣椒斜刀切成段，西红柿切成小块儿。最后把葱切成小段，大蒜切成蒜末，干红辣椒切成小段，所有配菜就都准备好了。