【五香㸆牛肉】
主料：牛肉500克
辅料：蒜半头，八角1粒，桂皮1块，姜1小块，油20克，料酒150克，生抽40克，老抽5克，糖30克
做法：步骤1、选牛肉很重要，我喜欢半筋半肉带点肥肉的牛肉
步骤2、把牛肉切成适可的小块，你就可以看到这牛肉里面夹带了不少的肥肉，没问题，吃起来可香了。
步骤3、冷水入锅，水要没过食材，开火焯水
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