步骤4、煮开了会有很多浮沫出现。关火在凉水下冲干净
步骤5、这下可以㸆牛肉了，用到的一些调料，因为这是配500克牛肉的，如果牛肉多，香料也要相应增加一些。
步骤6、热锅后加适量的油，爆香姜片和蒜头
步骤7、加入牛肉一起翻炒
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