爆炒牛筋咋炒好吃,怎么样爆炒牛筋

3、大火烧开后，再煮十几分钟，让香料们煮出香味。

4、把牛板筋洗净，放入煮好的卤水中，先大火煮开，后中火煮15分钟左右。想脆一点时间少一点，想烂一点就煮久一点，看个人喜欢。

5、煮好后捞出晾凉，这是卤好的牛板筋。

6、这个时间可以把青红椒、大蒜洗净，青红椒切块，大蒜切段。