素菜饺子馅
这个就更简单啦,就是将想要做的素馅混匀,再加入调味料混匀,调味料我比较喜欢加的就是鸡精,五香粉,食盐,酱油,香油,然后可以多加一些食用油,这样吃起来比较香。这个咸淡不确定也可以夹一点点放嘴里试一试,不需要咽下去的那种,就是尝尝味道。下面直接放素馅的图啦,大家可以依图参考。但是有一点大家要注意,素馅一定是要放完调味料搅拌好馅之后马上就开始包饺子,因为如果素馅搅拌好放久的话,馅里就会有很多汤水,非常难包,尤其是那种水分比较多的素馅,比如说西葫芦,白菜,韭菜(所谓的细胞失水),所以素馅饺子的馅一定要在包之前再加调料混匀。