精烩菜的家常做法大全,烩菜的10种做法大全

食材：鸡腿、生抽、花雕酒、油、糖、姜、蒜、葱

做法

1、鸡腿去皮，划上几刀以便入味

2、姜切片，蒜去皮

3、热油锅，把姜蒜爆香

4、放入鸡腿煎至略变色

5、倒入生抽，花雕酒和糖烧开

6、中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀

7、葱切小段、撒上葱花增加香气即可

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