龟苓膏的正宗配方制作方法,正宗龟苓膏的配方

- step 01 –

首先，将25克的龟苓膏粉倒入凉透的100毫升凉白开中，这里要注意一下，龟苓膏粉要比面粉和淀粉还容易沸腾，在往水中倒的时候一定要慢一点，像下图中晨光就差一点弄的满桌都是。

- step 02 –

接下来用打蛋器或者筷子（尽量使用打蛋器，效率高不少呢）将龟苓膏粉慢慢的与凉白开搅拌均匀，最终搅拌到没有干粉，变成黑色的稀糊状态就可以了，将搅拌好的龟苓膏糊放一旁备用。

- step 03 –

接下来将750毫升的清水和30克的冰糖倒入锅中，开大火将清水烧开，如果这时冰糖还没完全融化，可以稍稍搅拌一下，就可以让冰糖完全融化进水中了。

- step 04 –

接下来我们一边用打蛋器或筷子快速的搅拌锅中的滚水，一边将龟苓膏糊慢慢的倒入滚水中，这里要注意的是：一定要慢慢的倒入，并且要快速的搅拌，这样才不会让倒入锅中的龟苓膏糊有成块的机会。