“石烹乡宴”的食材主要来自本村的种植和养殖，其特点是利用石头可以持久保温保鲜、富含对人体有益的矿物质，使“石烹豆腐”，“石烹鱼头”等诸多菜肴形成独具特色的石峡口味。曾先后蝉联两届北京乡村美食大赛一等奖，使“石烹乡宴”大放异彩！
冬补石锅
冬补石锅主要有：石锅鱼头、石锅柴鸡、石锅大雁、石锅羊排。多种矿物质 怡养身心康，石锅中含有多种微量元素和矿物质，经常食用对身体健康起到保驾护航的作用。天然才养生，健康保一生。用石锅做菜，不会释放亚硝酸盐等致癌物质。经常食用石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病具有良好的食疗保健作用。保鲜又保温，养颜又滋补。石锅的热量散发的慢，所以做的菜永远是热的，口感绝佳，且冬季最宜进补汤食，营养健康、滋补美容。
导航地址：北京市延庆区八达岭镇石峡村
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春饼宴
