导航地址：北京市延庆区永宁镇上磨村妫水源喜宴
订餐电话：13661212182
妫源鲟鱼锅
上磨村特色餐饮“妫源鲟鱼锅”，制作工艺讲究，先将新鲜的鲟鱼切成块用酱油、盐等作料腌制几分钟，然后热锅，倒入油放入葱、姜、蒜、辣椒炝锅，再将鱼块放入后加热水文火炖10—20分钟，加入花椒等调料出锅。鱼锅四周配有特色农家小炒：松蘑土豆条、酸菜白肉，摊柴鸡蛋等，鲜美可口，深受游客喜爱。
导航地址：北京市延庆区永宁镇上磨村国书昌农家餐厅
订餐电话：13552314666
官厅鱼宴
年年有余，所以过年吃鱼是一直以来的传统，而在京城要想吃到纯正的野生鱼着实不易，比起人工饲养的同类鱼，喻海庄园的官厅鱼肉质上更为紧实、味道鲜美。
就算只是清炖，那种鲜美劲儿也是让人垂涎三尺，吃上一口满满的幸福感。不仅如此，还能为来年的运势讨个好彩头哦！
