冬天真的是吃饺子的好季节。
立冬节气吃饺子，冬至节气吃饺子，元旦节吃饺子，除夕春节仍然吃饺子。
可见饺子的影响力有多大。
饺子是古老的汉族传统面食，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。
民谣有云：大寒小寒，吃饺子过年。
饺子曾是中国北方民间的主食和地方小吃，现在可以说在全中国甚至全世界的诱人美味。
相比之下，南方的传统美食汤圆影响力要逊色一些。
正因为饺子的广受欢迎，所以饺子的包法变化万千，馅料琳琅满目。
常见的包法比如太阳花饺子，荷包饺子，小手包饺子，四角饺子，小船饺子，三角饺子。
月牙饺子，手袋饺子，尼莫饺子，小金鱼饺子，元宝饺子，钱包饺子，四喜饺子等等。
常见的馅料有猪肉葱花馅，猪肉白菜馅，韭菜虾仁馅，冬笋香菇鸡蛋馅，香菇玉米猪肉馅。
猪肉芹菜馅，猪肉茴香馅，牛肉番茄馅，羊肉韭菜馅，羊肉大葱馅，猪肉冬瓜香菇馅。
芹菜木耳猪肉馅，牛肉胡萝卜洋葱馅，莲藕香菇肉馅，荠菜猪肉馅等等。
总之如果要说饺子的馅料，各种食材随机搭配，一天一夜也说不完。
今天我们为大家推荐的是荠菜猪肉馅儿的饺子，香味扑鼻，好吃到停不下来。
